


Succhi di Frutta
L’orientamento verso un nuovo stile di vita è per principio il nostro obiettivo. La salute del nostro corpo deriva in buona parte dalla nostra alimentazione.
Nei nostri succhi di frutta vogliamo meno conservanti e più frutta, meno additivi e più frutta, meno zucchero e più frutta. Per questo nei nostri succhi la percentuale di frutta è del 100%.
Abbiamo la capacità di offrirvi un prodotto più buono, più salutare e in diversi formati a seconda delle vostre esigenze.
Il nostro succo di mela nasce dalla miscela di diversi tipi di mele, ognuna con le sue peculiarità a livello di dolcezza, acidità ed aroma. La premitura a freddo e la pastorizzazione alla temperatura minima richiesta, garantiscono la conservazione, la qualità ed il rispetto delle proprietà organolettiche dei frutti.
Ingredienti: Mele ( per gr 100 di succo servono gr 165 di mele )
Il succo mele e cannella prevede l’infusione della spezia nel succo fresco prima della pastorizzazione, mentre nel succo mele e mirtillo, quest’ultimo rigorosamente spontaneo ( selvatico ) è raccolto sui nostri appennini.
Il nostro succo di pera, unico nel suo genere, è ottenuto mediante lo stesso procedimento, ma dalla premitura di sole pere William e Decana. Pere maturate al sole dell’Emilia, ed in particolare a Modena, provincia che detiene ( insieme a Ferrara ), gli standard qualitativi e quantitativi più alti d’Europa.
Ingredienti: Pere ( per gr 100 di succo servono gr 180 di pere )
Nel succo pera e zenzero la spezia viene infusa per diverse ore nel succo fresco prima della pastorizzazione, mentre nel succo pera e lampone, quest’ultimo da noi coltivato rappresenta il 20% del succo confezionato.